日常生活的十大妙招_清洁知识_新闻中心

　　1 、巧用牙膏:若有小面积皮肤损害或烧伤、烫伤，抹上少量牙膏，可立即止血止痛，也可避免感染，效果颇佳。

　　2 、巧除纱网油腻:可将洗衣粉、吸烟剩余的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱网，效果均不错。

　　3 、将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一瞬间后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁通明如水晶，爽嫩可口4 、和饺子面的诀窍:在1斤面粉里掺入6个蛋清，使面里蛋白质增加，包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固缩短，饺子起锅后收水快，不易粘连5 、将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物成长；把残茶叶晒干，放到厕所或水沟里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功能。

　　6 、夹生饭重煮法:假如是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少量黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。

　　7 、烹调蔬菜时假如必须要焯，焯好菜的水最好尽量使用。如做水饺的菜，焯好的水可适量放在肉馅里，这样即保存养分，又使水饺馅味美有汤8 、炒鸡蛋的诀窍:将鸡蛋打入碗中，加入少量温水拌和均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少量酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、新鲜、可口。

　　9 、如何使用砂锅1:新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以阻塞砂锅的微细孔隙，避免渗水

　　10 、巧用“十三香”:炖肉时用陈皮，香味浓郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鲜；克己香肠用肉桂，味道鲜美；熏肉熏鸡用丁香，回味无穷。

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